La nostra Cucina
Colazione
Buongiorno, sono lo Chef, ogni mattina preparo per voi un ricco buffet con specialità fatte in casa dolci e salate, il profumo dei nostri prodotti di pasticceria appena sfornati vi accompagneranno verso la sala colazione con vista sul mare, dove incontrerete l’aroma di un vero caffè italiano fatto come al bar o se preferite un cappuccino realizzato con latte fresco.
Ma se volete potrete usare le macchinette elettriche, sempre a vostra disposizione, siete in vacanza e vi meritate solo il meglio!
Ecco alcune prelibatezze che potrete gustare ogni mattina nel nostro buffet:
freschissimi cornetti semplici o che potrai ripire di creme e marmellate o nutella,
torte come quelle della nonna appena sfornate,
pancake,
cereali,
biscotti,
yogurt,
marmellate e cioccolate,
pane tostato e ai cereali,
formaggi e salumi freschi del territorio,
uova alla coque, all’occhio di bue e frittatine,
verdure e frutta fresca di stagione e tanto altro.
ORARIO: dalle 7.45 alle 10.00
Pranzo e Cena
A pranzo e cena la cucina l’Hotel Smeraldo propone piatti realizzati con ingredienti tipici, appartenenti alla gustosa tradizione abruzzese. Ogni giorno il menù prevede pietanze preparate secondo antiche tradizioni, cucinate “come una volta” per assicurarvi un gusto imperdibile. Ogni giorno è possibile trovare in tavola salumi, carni, pesce e altri prodotti DOC a Indicazione Geografica Protetta, pasta e dolci fatti a mano.
BUFFET DI VERDURE E ANTIPASTI
3 MENU A SCELTA DI CARNE O PESCE
DESSERT – FRUTTA – GELATO
ACQUA E VINO SELF SERVICE
Noi effettuiamo un servizio servito e non a buffet, per farvi rilassare a tavola.
PRANZO: 12.45 – 14.00
CENA: 19.30 – 20.45
Cena Tipica
Vi proponiamo la Cena Tipica Abruzzese con piatti realizzati con ingredienti tipici, appartenenti alla gustosa tradizione abruzzese. Prevede pietanze preparate secondo antiche tradizioni, cucinate “come una volta” per assicurare il gusto imperdibile della cucina abruzzese.
Con una meravigliosa Torta come dessert.
Per i più piccoli, se non gradissero la cena tipica, abbiamo sempre un menù dedicato a loro.
Tutti i Giovedì
Menu Speciali
Sempre attenti alle richieste dei nostri clienti abbiamo la possibilità, su richiesta, di realizzare piatti GLUTEN FREE e per intolleranti, inoltre nel menu è sempre presente una scelta vegetariana.
Celiaci e intolleranti non devono preoccuparsi: la Nostra cucina offre una varia scelta di cibi senza glutine o dietetici in base alle esigenze. Anche a colazione è disponibile un Buffet riservato con tutti prodotti certificati. Mentre a pranzo e cena si potrà scegliere tra quattro menu a scelta dedicati a loro con varietà tra pesce o carne. Inoltre si possono anche fare piccole variazioni in base alle richieste del cliente.
Particolare attenzione per i più piccoli che, se preferiscono, possono scegliere tra i piatti di un Menu Bimbi dedicato, preparato con prodotti di alta qualità, ideale per il fabbisogno energetico dei bambini in vacanza.
Alcuni piatti:
BRODO VEGETALE – PASSATO DI VERDURA – MINESTRINA IN BRODO – PASTA IN BIANCO, AL POMODORO, AL RAGU’ – PETTO DI POLLO – COTOLETTA – WURSTEL – PESCE BOLLITO
